盐是我们日常饮食中不可缺少的一种调味品。不过，盐吃多了对健康很不利，小编来告诉大家几个控盐妙招：
1、烹调时多用醋等酸味调味汁来替代一部分盐和酱油，既改善食物口感其菜味道也很鲜美。
2、多采用蒸、烤、煮等烹调方式，少放盐。
3、多吃有味道的菜，如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，用食物本身的味道来提升菜的口感。
4、做凉拌菜的时候，最后放盐和醋，味道就很好。
5、用酱油等调味品时，用点、蘸的方式，而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。
6、汤可以不放盐。因为人口腔里的盐味是可以累积的，人们在吃其他菜的时候，在口腔里已经留下了盐分，所以最后喝汤的时候，即使不放盐，味道也很好。
